小豆とココナッツミルクの千層ケーキの作り方

小豆とココナッツミルクの千層ケーキは一般的なデザートです。小豆とココナッツミルクの千層ケーキの作り方も比較的簡単です。主な材料は、水栗の粉、ココナッツミルク、黒砂糖です。さらに、適量の小豆を用意する必要があります。それからそれを作ることができます。特に夏は比較的簡単に作れます。解熱と熱を和らげる効果が非常に高く、熱を清め、解毒し、火を減らす効果もあります。

小豆とココナッツミルクの千層ケーキの作り方

材料: 周興水栗粉250g、黒砂糖2片、ココナッツミルク400ml、水少々、小豆の甘露煮少々

小豆とココナッツミルクの千層ケーキの作り方：1. 250gのクチナシパウダーを125gずつ2つに分けます。 2. 300gの水を使って砂糖を溶かし、後で使用するために冷やしておきます。 3. ボウル 1 に水 100g とココナッツミルク 1 缶 (約 400g) を加えます。4. ボウル 2 に水 250g と黒砂糖水 300g を加えます。 5. 2 つのボウルを、粒子がなくなるまで均等にかき混ぜます。個別に溶けた小さな粒子が少ないほど、良くなります。 6. 均一にかき混ぜた後、ふるいやガーゼで濾して、溶けにくい粒子や少し黒いヒシの皮を取り除きます。 7. 鍋の水が沸騰したら、ボウル 2 のヒシ粉ペーストをスプーンですくって蒸し器に注ぎます (各層を注ぐ前にもう一度かき混ぜます)。各層の厚さが一定になるように、各層のすくう回数を調整します。固まるまで蒸します。 8. 最初の層が固まったら、ボウル 1 のヒシの実ペーストをスプーンですくって蒸し器に入れ（各層を注ぐ前にもう一度かき混ぜます）、小豆を適量加え、固まるまで蒸し、ボウル 2 のヒシの実ペーストを加えます。 9. スラリーがなくなるまで手順 7.8 を繰り返します。 10. すべてが蒸されて固まったら、再度5〜10分ほど蒸し、火を止めて取り出し、冷まします。（冷めたら冷蔵庫にしばらく入れておくと味がなじんで美味しいです） 11. 冷めたらお好みに合わせて切り分けてください。切る前に冷めていることを確認してください。

ココナッツミルクには炭水化物、脂肪、タンパク質、ビタミンB、ビタミンC、カリウムやマグネシウムなどの微量元素が含まれており、体の栄養素を効果的に補給し、体の病気に対する抵抗力を高めることができます。カリウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、その組成は細胞内液と似ており、脱水や電解質障害を修正し、利尿や腫れの効果を達成できます。ココナッツミルク摂取の禁忌：体内に過度の熱がある人、ウイルス性肝炎、脂肪肝、気管支喘息、高血圧、脳血管障害、膵炎、糖尿病などは食べないでください。

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