エビライスヌードルの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか理解できないでしょう。エビライスヌードルの作り方をご紹介します。自分でも作れますよ。

1. 材料を用意します。あらかじめエビカッターでエビのひげと筋を取り除きます。

2.1 ボウルに卵を割り入れ、ノンスティックフライパンを熱し、少量の油を加え、フライパンに卵液をゆっくりと注ぎ、弱火で約10分間炒めれば完成です。

3.2 鍋に水を沸かし、ライスヌードルを加えて火が通るまで煮て、

4.1 フライパンに冷たい油を熱し、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒める

5.2 鍋に水を沸かし、ブロッコリーを入れて茹で、取り出します。

6. エビを加えて色が変わるまで炒め、マギー、塩、料理酒、コショウを加えて均一に炒めます。

7. チキンブロスを加えて沸騰させる

8. しめじを加え、スープが再び沸騰したら、ライスヌードルの入ったボウルにスープを注ぎます。茹でたエビ、しめじ、ブロッコリー、目玉焼きをライスヌードルの上に置きます。

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、外食産業は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、自分でエビライスヌードルを作ってみるのもいいでしょう。