ヤムイモの皮を食べたことがない人も多いと思います。通常、ヤムイモを食べるときは、ヤムイモの皮が皮膚に触れるとアレルギーを引き起こすため、皮の外側の層を切り取ります。実際、研究により、ヤムイモの皮はさまざまな用途に使用できることがわかっており、腎陽欠乏を補い、体力の低下を治療することができます。最も重要なことは、自分の免疫機能を高めることができるため、ヤムイモの皮は食べられるということです。 ヤムイモ自体の薬効が非常に豊富なので、人体の栄養補給に役立ちます。同時に、ヤムイモには微量元素も豊富に含まれており、体の栄養補給を助け、他の栄養素の吸収を促進し、胃腸を保護し、消化不良の症状を和らげることができます。そのため、ヤムイモの皮にも同じ効果があり、ヤムイモの皮には陰を養い、腎臓を補う効果もあります。体が弱い患者にとって、ヤムイモの皮は症状を緩和し、体力を向上させるのに役立ちます。 材料 主な材料:山芋400グラム、黒キクラゲ150グラム。 調味料:上塩小さじ1、MSG小さじ1、料理酒大さじ1、オイスターソース大さじ0.5、植物油40グラム、水でんぷん、ネギと生姜の千切りを適量。 練習する 1. 火を使ってヤムイモの繊維質の根を焼き、道具を使って皮を剥き、洗って台形に切り、水に30秒間入れて取り出して冷まし、ダイヤモンド形に切って水に30秒間入れて取り出して冷やし、後で使用する。 2. 浸した黒キノコを洗ってきれいにし、細かく裂いて水に1分間浸し、取り出して冷ましてから使用します。 3. ネギとショウガを千切りにして置いておきます。 4. フライパンに植物油を熱し、ネギとショウガを加えて香りが出るまで炒め、オイスターソース、ヤムイモ、キクラゲを加え、料理酒を加え、塩をふりかけてまんべんなく炒め、薄力粉でとろみをつけ、MSGを加え、食用油をかけて出来上がりです。 |
外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...
人生には対処しなければならないことがたくさんあります。どんなことがあっても、食事についてはあまり気楽...
結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすれば...
おいしい食事を楽しむことは、私たちの生活の一部です。普段は外食ばかりしてはいけません。条件が許せば、...
時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみん...
現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...
食事は人生においてとても大切なことです。今、人々は健康にますます注意を払っています。より健康的な食事...
週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...
オイスターソース五香粉は健康的でグリーンな料理です。さまざまな屋台の軽食とは異なり、必要な材料はすべ...
食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではあり...
シンプルで簡単に覚えられる料理は、現代人が料理をする動機です。豚肉とエビのワンタンは、一般大衆の味覚...
食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...
誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面する...
週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...
最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れな...