自家製月餅の餡の作り方

忙しい生活の中で、家に帰って美味しい食事が食べられるのは、とても幸せなことですよね。夕食の準備にあまり時間がない場合、シンプルな材料を選んで、さっと炒めるだけで完成です。月餅の餡を自分で作るのは、それほど簡単です。

1. 材料を準備する

2.まずピーナッツをローストする

3. ローストしたピーナッツの皮をむく

4. 黒ゴマと白ゴマを煎る

5. 皮をむいたピーナッツと煎ったゴマをフードプロセッサーで砕く

6. 次に、チャーシューと冬瓜キャンディーをさいの目切りにし、レーズンと一緒に加え、砂糖を加えて均一に混ぜます。

7. 適量の水、油、もち米粉をボウルに入れてよく混ぜます。

8.次に、すべてのフィリングを注ぎます

9. 餡を均一に混ぜ、もち米粉を少しずつ加えてボール状に練り上げます。

10. 完成した月餅の餡

自家製月餅の餡の作り方は簡単で、すぐに作ることができます。忙しい生活や仕事のペースが速い人にも適しており、仕事や勉強の時間を遅らせることもありません。