健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん上達させるために、自宅で料理を学ぶことがよくあります。今日は、編集者がチョコレートチーズブラウニーの作り方を紹介します。料理の腕をすぐに上達させましょう! 1.ダークチョコレートとバターを混ぜる 2. 水で加熱し、溶かして後で使用します。 3. 卵2個を溶き、粉砂糖60g、塩、バニラエッセンス5~6滴を加えてよく混ぜます。 4. 2を2に分け入れてよく混ぜる 5. 中くらいの粉をふるいにかける 6. ゴムべらを使って均等に切り混ぜれば、ブラウニー生地の完成です。 7. ブラウニー生地を大理石模様用に大さじ 1 杯分取っておき、残りを型に注ぎ (私は使い捨ての 7 インチの丸型を使用しましたが、Sanneng の 6 インチの丸型でもかまいません)、大きな気泡を振り出します。 8. チーズを水に入れて温める 9. 滑らかになり粒子がなくなるまで混ぜる 10. 粉砂糖40gを加えてよく混ぜる 11. バニラエッセンスを5~6滴加えてよく混ぜる 12. 卵黄1個を加えてよく混ぜます。チーズペーストの完成です。 13. スプーンを使ってブラウニーペーストの上にチーズペーストを均等に広げ、スプーンの背で平らにならし、小さなスプーンを使って残りのブラウニーペースト大さじ1杯をチーズペーストの上に注ぎます。 14. 円を描き、つまようじを使ってその上に大理石模様を描きます。予熱したオーブンの最後から2番目の層に入れ、170度で45分間焼きます。 チョコレート チーズ ブラウニーの作り方の手順を注意深く読んだら、すでに独自の理解と習得が得られているはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。 |
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