豚肉の煮込みご飯の作り方

煮豚飯を作るのは難しいと感じる人も多いですが、出来上がった料理は後悔させません。この料理は「おいしい」という言葉を体現しており、見た瞬間に食べたくなる料理です。工程は比較的複雑ですが、細部に注意を払えば美味しく作ることができます。自分の好みに合わせて材料を用意することができます。

1. 米を数時間浸し、洗って水を切り、置いておきます。

2. にんじんを細切りにし、ピーマンをさいの目切りにし、ソーセージをスライスし、レタスを洗って半分に切ります。

3. フライパンに油を熱し、ソーセージを香りが出るまで炒めて置いておきます。

4. さいの目切りにしたピーマンを数回炒め続け、みじん切りにしたにんじんを加えて香りが出るまで炒め、浸しておいた米を加えてしばらく炒め、適量の塩、醤油、砂糖を加えて数回炒め、火を止めます。

5. 炊飯器にチャーハンを入れ、水（材料の量と同じだけ）を加えます。揚げたソーセージをご飯の上に乗せます。

6. 調理ボタンを押してレタスをしばらく煮込み、食べられる状態にします。

7. 器に盛りつけて食べる

家族と一緒に家で料理をすると、お互いの関係が深まります。豚肉の煮込みご飯の作り方は簡単で、家庭で作るのに適しています。