いちごチーズプリンの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、ストロベリーチーズプリンの作り方をお教えします。

1.1 生クリームに上白糖40gを加え、5.6部になるまで泡立てる（生クリームが液体からソフトクリームに変わるまで）

2.2 新鮮なイチゴを洗って小さく切ります。

3.1 卵黄を加えてよく混ぜ、ラム酒とレモン汁を加えてチーズペーストになるまでよく混ぜる。

4.2 クリームチーズを室温で柔らかくし、細かく切ります。上白糖40gを加え、容器を温水に入れて、滑らかになり粒子がなくなるまで泡立てます。

5. ゼラチンシートを冷水に浸して柔らかくし、水を絞り、小さなボウルに入れて湯煎で溶かします。

6. 溶かしたゼラチンをチーズペーストに注ぎ、よく混ぜます。

7. チーズペーストとホイップクリームを混ぜ、ヘラで均一になるまで混ぜ合わせ、さいの目切りにしたイチゴを加えてよく混ぜます。

8. プリン容器に入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やし、プリンペーストが固まるまで待ちます。食べる前にフルーツを添える

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。ストロベリーチーズプリンの詳しいレシピを使えば、料理の腕を披露して、最も多才な自分になれます。