オリジナルエッグタルトの作り方

慌ただしい生活はゆっくりと人々に影響を与えています。効率の高い生活を追求するために、人々は食事のときでさえも、しばしば質を犠牲にしなければなりません。オリジナルの丸ごとエッグタルトは作り方も簡単で、急速に発展する都市でもシンプルさの美しさを楽しめます。

1. 必要な材料を準備します。家には純粋な牛乳がないので、Liziyuanの甘い牛乳を使用します。そのため、砂糖を少なくすることができます。こちらはエッグタルト9個分の分量です。

2. エッグタルト生地を冷蔵庫から取り出して解凍する

3. ボウルに牛乳、クリーム、砂糖を入れ、かき混ぜながら水で温めます。砂糖がすべて溶けるまで沸騰させないでください。

4. 牛乳に練乳をスプーン1杯加えてよく混ぜます。

5. 卵を箸でほぐし、かき混ぜながらゆっくりと牛乳に加えます。

6. 準備した牛乳と卵の混合物をストレーナーに注ぎ、濾します。

7. スプーンを使って卵液をエッグタルト生地の90%くらいまで入れます。

8. オーブンを 210 度に 10 分間予熱し、エッグタルトをオーブンの中間層に置いて 25 分間焼きます。

9. ピンポーン、完成

10. 取り出して冷まします。

11. 一口食べてみると、外はカリカリ、中は柔らかく、香りがよく美味しいことがわかります。

外食は確かに便利ですが、食品の衛生面は保証できません。オリジナルのエッグタルトは作り方が簡単で、自宅でも作ることができます。