スパイシーなカイコの蛹の作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。さて、スパイシーなカイコの蛹の作り方を教えましょう。

1. 原材料マップ

2. ピーマンをハサミで切り、玉ねぎとニンニクをスライスします。

3. 鍋に冷水を加え、適量のコショウ、玉ねぎ、ニンニク、塩を入れます。

4. 蚕のさなぎを加え、中火で沸騰させ、3分ほど煮て火を止めます。

5. 蚕のさなぎを取り出し、残った調味料を取り除き、冷まします。

6. 蚕の蛹を縦に半分に切り、真ん中の黒い芯を取り除いて置いておきます。

7. 切った蚕の蛹を大きなボウルに入れ、塩と乾燥澱粉を加えます。

8. 澱粉を均一に混ぜます。

9. きれいな鍋を火にかけ、植物油を加えて50%ほど熱くなるまで加熱します。

10. フライパンで蚕のさなぎを一匹ずつ揚げ、形が整い、薄い黄色になったら取り出します。

11. 油の温度が7～8度になったら、蚕のさなぎを油に入れてカリカリになるまで揚げます。油から取り出します。

12. 油を切り、後で使用するために皿に置いておきます。

13. 鍋に少量の油を残し、コショウ、唐辛子、玉ねぎ、ニンニクのスライスを加え、香りが出るまで炒め、適量の塩を加えます。

14. 蚕のさなぎを加えて、全体によく炒めます。

15. お皿に盛り付けます。

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日編集者が紹介した健康的でおいしいスパイシーなカイコの蛹料理を読んで、あなたもそれを学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。