健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん上達させるために、自宅で料理を習うことがよくあります。今日は、編集者が海腸ワンタンの作り方を紹介します。料理の腕を早く上達させましょう! 1.121 生地と砂糖を40分から1時間混ぜる 2.212 ぬるま湯を使ってすべてを小さなボールに混ぜる 3. 小さなピースをパネルの上に置きます 4. 生地を丸く伸ばす 5.1 生地を数回転がして開き、乾いた小麦粉をふりかけ、麺棒に転がして、同じ動作を繰り返します。 6.2 生地に乾いた小麦粉をふりかけ、麺棒に乗せて前後に数回転がします。 (力を入れすぎると、生地の上の乾いた麺が機能を失い、生地がくっついてしまうので注意してください) 7. 生地を、中央と端が均一な厚さの大きな皮になるまで伸ばします。 (餃子の皮より少し薄いくらい) 8. 乾いた小麦粉または澱粉をふりかけ、再び麺棒にのせます。 (ワンタンの皮がくっつくのを防ぐためです) 9. ナイフを使って生地を分離する 10. この開いた状態で 11. 麺棒から生地を2つに切ります 12. 2つの半分を重ねる 13. 傾けたり回したりしながら均等に切ります。 14. ワンタンの皮を切る もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介する海腸ワンタンは栄養満点で作り方も簡単。料理好きなお友達はぜひ試してみてください。 |
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