【簡単】シフォンケーキの作り方（6インチ）

絶妙な料理は、賢い頭脳と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理の中には、実際には想像するほど難しくないものもあります。[シンプル]シフォンケーキ（6インチ）を例に挙げてみましょう。材料を用意し、中火で材料が柔らかくなるまで炒め、みじん切りにしたネギを散らして風味を高め、お召し上がりください。

1. 材料を準備する

2. 卵の白身と黄身を分け、ボウルに水や油がないことを確認します。

3. 卵黄のボウルに砂糖15g、コーン油、牛乳を加えてよく混ぜます。

4. ベーキングパウダーと低グルテン小麦粉をまず混ぜ、卵黄のボウルにふるい入れます。

5. 生地が均一になるまでかき混ぜる

6. 卵白に砂糖とレモン汁を加え、電動泡立て器で泡立てます。

7. 小さな先端が現れて落ちなくなったら電源を切ります。

8. 卵白の半分を卵黄のボウルに注ぎ、卵白がなくなるまで炒めます。

9. 残りの卵白を卵黄のボウルに入れて同様に混ぜます。オーブンはあらかじめ予熱しておきます。

10. ケーキ生地をケーキ型に注ぎます。私は6インチの底が取り外せる型を使いました。注いだ後、ケーキ生地の泡を振り落とします。 160℃のオーブンで30分間焼きます。

11. 取り出して逆さまにして冷めたら型から外します。

12. 終了

外食が多いと調味料の摂りすぎになり、健康に悪影響を及ぼします。【シンプル】シフォンケーキ（6インチ）は簡単に作れて、調味料もほとんど必要ありません。