ステーキサラダの作り方

現代のスナックバーには、さまざまなおいしい食べ物があります。特にサラリーマンの間で人気のある食べ物が1つあります。それはサラダステーキです。時間に余裕があれば、新鮮な鶏肉とご飯を使ってサラダステーキを作り、好みに応じてキノコ、牛肉、豚肉などの材料を加えることもできます。ダイエットが必要な友人に最適です。

1. 牛ヒレ肉を洗った後、包丁の背側（刃がついていない側）を使って牛肉の表面をほぐし、味が染み込みやすいようにします。

2. 牛肉の両面に適量の塩と黒コショウを均等に塗り、1時間以上マリネします。

3. サラダの付け合わせを準備します。紫キャベツを細切りにし、ミニトマトをスライスし、レタスを細かく切ります。

4. 野菜を容器に入れ、適量のサラダドレッシングを加えてよく混ぜます。

5. フライパンに適量のオリーブオイルを入れ、マリネした牛肉を加えて中火で2分ほど炒めます。

6. 裏返してさらに2分ほど揚げます。

7. 揚げたステーキを切り分け、野菜サラダと一緒に皿に盛り付けます。

8. ステーキを焼いたフライパンに、スプーン一杯の黒コショウ汁と少量の水を入れ、とろみがつくまで炒めます。

9. ステーキに注ぎます。

10. 完成品の写真。

夕暮れ時にテーブルを囲んで、自分たちで作ったステーキサラダを食べる家族は、きっととても幸せな気分になっていることでしょう。この料理はしっかりと調理する必要があり、柔らかい食感の方が食べるのに適していることを思い出してください。