オイスターソースと黄桃を使ったブロッコリーシュリンプボールの作り方

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を変えなければなりません。そして、変化はまず毎日の食生活から始めなければなりません。病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。みなさんの健康のために、編集長がオイスターソースブロッコリーエビ団子と黄桃のレシピについてお話しします。

1. エビの殻をむき、尾を残し、泥腸を取り除いて洗い、塩、チキンエッセンス、湿った澱粉、料理酒でマリネします（正直に言うと、エビの泥腸を取り除くのは非常に時間のかかる作業です）。ブロッコリーを細かく切り、洗って沸騰したお湯で湯通しします（半分火が通るまで湯通しし、野菜の緑を良くするために水に油を数滴加えます）。

2. マリネしたエビを鍋に入れる前に油を数滴垂らし（エビがくっつかないようにするため）、よく混ぜ、熱した油鍋に入れて色が変わるまで炒め、火を止めて置いておきます。

3. フライパンに油を少し残し、ニンニクのみじん切りを炒め、ブロッコリーを加え、水を少し吹きかけ、炒め、オイスターソース、マギー醤油、チキンエッセンスを少し加え、最後に揚げたエビを注ぎ入れて均等に炒め、少量の湿った澱粉を振りかけてとろみをつけます。

今日はオイスターソース、ブロッコリー、エビ団子、黄桃の紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。