エビペーストヌードルスープのレシピ

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次はエビペーストヌードルスープの作り方を紹介します。

1. 揚げソースを作るための材料はこれです

2.12 豚肉をさいの目切りにし、片栗粉を加えてよく混ぜ、ネギをみじん切りにする。鍋に植物油を入れて熱し、角切りにした赤身肉を加えて色が変わるまで炒め、甜麺醤、豆板醤、ピーナッツバター、トマトソースを順に加えて弱火で1分ほど炒めます。水100mlを加え、油、水、ソースが完全に混ざるまで炒めながらかき混ぜます。弱火で10分ほど炒め続けます。再びソースの油が出てきたら、さらに3分ほど炒め、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。

3.21 新鮮なエビのエビ糸を爪楊枝で取り除きます。切る必要はありません。爪楊枝でエビの尾の部分からエビ糸を取り除きます。そっと引っ張ると抜けます。その後、洗って置いておきます。レタスを洗って千切りにします。

4. 鍋に水を入れて沸騰させ、揚げた肉のソースを加えてよくかき混ぜます（麺1ポンドを3口で食べられるので、肉のソースは大さじ6杯でちょうどいい量です）。ソースの香りがスープに完全に溶け込むように、強火で約2分ほど炒めます。

5. 鍋に麺を入れ、箸で軽くかき混ぜながら、麺が浮くまで茹でます。

6. 洗ったエビを加えて2分ほど炒めます。新鮮なエビを鍋に入れるのが早すぎると、エビの身が古くなり、味に影響が出てしまいます。

7. 千切りレタスを加えて火を止めます。

8. 麺を取り出し、ボウルに入れる

今日は何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩む必要はありません。今日の編集者の紹介を見て、この新しく学んだエビペーストヌードルスープをすぐにテーブルに出しておきましょう！