人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくための最も基本的な必要性です。この需要を満たすために、多くの人々はあらゆる場所であらゆる種類のおいしい食べ物を探していますが、健康が失われることに気づいていません。しかし、自分でおいしい料理を作ることができれば、食事を楽しむだけでなく、健康的にも食べることができます。それでは、そば、肉、コーンのパンの作り方をご紹介します。 1. そば粉、中力粉、ベーキングパウダー、砂糖5グラム、塩1グラムを混ぜます。 2. ぬるま湯を使って滑らかな生地を作り、暖かい場所に置いて発酵させます。 3. 乾燥したキノコと黒キノコを温水に浸し、根を取り除き、洗って置いておきます。 4. 豚肉の詰め物に料理酒、薄口醤油、みじん切りにしたネギ、生姜粉、白胡椒粉、砂糖、塩、MSG、チキンエッセンス、ごま油を加え、よく混ぜてしばらく煮ます。 5. ナイフを使って新鮮なトウモロコシの粒を切ります。 6. 浸したキノコと黒キクラゲを粗く刻み、新鮮なトウモロコシの粒を粗く刻みます。 7. 煮込んだ肉の具材に3つの具材を加えます。 8. 全ての具材を混ぜ、適量の塩を加えてよくかき混ぜます。 9. フィリングを準備したら、生地を元の大きさの2倍になるまで膨らませます。 10. 発酵した生地を同じ大きさの小片に分け、ボール状に丸めて平らにし、中央が厚く両側が薄い小さな円形のシート状に丸めます。 11. 小さな生地の1つを取り、その上にフィリングを置きます。 12. 生地を折り、中身を包みます。 13. パンを一つずつ包み、冷たい水の入った鍋に入れ(火はつけない)、蓋をして2回目の発酵をします。今は少し涼しいので、30分かかりました(夏の暑い時期なら15分で十分です)。 14. 砂糖が発酵したら、冷水を入れて強火で沸騰させます。沸騰したら中火で15分ほど煮て火を止めます。3分後に蓋を開けます。 そば、肉、コーンのパンを作る具体的な手順が紹介され、あとは自分のパフォーマンス次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。 |
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