鶏胸肉のフライドポテト

鶏の胸肉とジャガイモの炒め物は、家庭料理としてよく知られています。主な材料は鶏の胸肉とジャガイモです。柔らかくておいしく、栄養価も豊富です。鶏の胸肉には一定の栄養素が含まれていますが、体に脂肪の負担をかけず、体に良いです。ジャガイモと一緒に炒めると味も良くなり、作り方もとても簡単です。

鶏の胸肉とジャガイモを炒める方法は何ですか？

チキンフライドポテト

材料

鶏肉、ジャガイモ、醤油、塩、砂糖、料理酒、チキンストック、ゴマ、豆ペースト、赤ピーマン、緑ピーマン

練習する

1. ジャガイモをさいの目切りにして水にさらします。ピーマンをさいの目切りにする。

2. ボウルに適量の水、大さじ1杯の醤油、チキンエッセンス、塩、料理酒、砂糖、ゴマ、豆ペーストを加えます。

3. 鍋に適量の油を入れ、ニンニクとショウガのみじん切りを加え、鶏肉を入れて炒め、次にジャガイモを入れて炒めます。用意したソースを加えます。

4. 最後にコショウを加えて鍋に蓋をします。 34分で十分です

スパイシーキャベツフライドポテトチップス

材料

キムチ100g、ジャガイモ1個、塩大さじ0.25、チキンストック大さじ0.5、ネギ少々

練習する

1. ジャガイモを薄切りにして水に30分ほど浸します。ネギは細かく刻みます。

2. フライパンに油を入れ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、キムチを加えて香りが出るまで炒めます。

3. ジャガイモのスライスを洗い、鍋に入れてスパイシーなキャベツと一緒に炒め、塩を加えます。

4. じゃがいもが透明になったら、チキンエッセンスを加えて出来上がりです。

揚げたポテトチップス

材料

材料：

ジャガイモ 3個 玉ねぎ 3グラム

賦形剤:

塩2g 醤油5ml

練習する

1. フライパンに冷たい油を入れて熱し、ジャガイモを加えて5分間炒め、火が通るまで炒めながら水を加えます。

2. 塩と醤油を加えて軽く炒め、味を整えてから、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

チキンフライドポテト

材料

鶏肉、ジャガイモ、醤油、塩、砂糖、料理酒、チキンストック、ゴマ、豆ペースト、赤ピーマン、緑ピーマン

練習する

1. ジャガイモをさいの目切りにして水にさらします。ピーマンをさいの目切りにする。

2. ボウルに適量の水、大さじ1杯の醤油、チキンエッセンス、塩、料理酒、砂糖、ゴマ、豆ペーストを加えます。

3. 鍋に適量の油を入れ、ニンニクとショウガのみじん切りを加え、鶏肉を入れて炒め、次にジャガイモを入れて炒めます。用意したソースを加えます。

4. 最後にコショウを加えて鍋に蓋をします。 34分で十分です