イタリアンドレッシングのレシピ

友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。名物料理がないというのは本当に「恥ずかしい」ことです。もちろん、心配する必要はありません。今日はイタリアンソースの作り方のテクニックをすべてお教えします。

上図の通り1.1212材質です。

2.2121スーパーで買ったトマトソースです。味はピュアで、とろみも十分あります。一度に1袋ずつ使用してください。

3. トマト、玉ねぎ、ニンニクを適量。

4. トマトの皮をむき、玉ねぎとニンニクをさいの目切りにします。

5.1 みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

6.2 少量のオリーブオイルは、油が煙を出すときに使用できます。

7. みじん切りにした玉ねぎを加えて炒めます。

8. 香りが出るまでまんべんなく炒めます。

9. トマトを加えて炒める。

10. まんべんなく炒めます。

11. 写真のような状態になるまで煮込みます。

12. 黒コショウと花椒の粉をそれぞれ多めに加えます。

13. トマトソースを加える。

14. トマトソースをほんの少し加えます。

15. 塩とチキンエッセンスを加えて味付けします。

16. 調理後はよく混ぜて味を整えれば完成です。

これまでイタリアンソースをいろいろな種類試したことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。