柔らかくてもちもちのあんケーキの作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、エディターの指示に従って、柔らかくてもちもちした小豆ケーキの作り方を学んでください。そうすれば、料理の腕前が間違いなく向上します。下のエディターを使って一緒に始めましょう！

1.12 材料を準備します。（あんこは前日に浸して炊飯器で炊いておきます）

2.21 デーツの芯を取り除き、細かく刻んで小豆ペーストとレーズンと混ぜます。

3.1 油をひいた蒸し器の上に、もち米生地の半分を広げます。

4.2 もち米粉に水を加えてよくこねます。（甘いものが好きな方は、生地をこねるときに砂糖を少し加えてもいいでしょう）

5. 材料を広げます。

6. 残りのもち米粉で餡を覆い、四辺をつまんで閉じます。

7. 強火で沸騰したお湯で20分ほど蒸します。

8. 冷めたら油を塗ったしゃもじでかき混ぜます。

9. まな板の上にラップを置き、ラップの上に油を塗ります。（アンチスティック）

10. 蒸しあずき餅を裏返し、ラップの上に置きます。

11. 切り分けてお召し上がりください。（切るときに包丁が水にくっついているとあまりべたつきません）

柔らかくてもちもちとした小豆ケーキの作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。