人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが前提です。それでは、私と一緒にピーマンの豆腐皮炒めの作り方を学んでください。 1.12 豆腐の皮を1cmくらいの長さに切ります。 2. 3本取り、結びます。すべてを順番に完了する 2.21 鍋に湯を沸かし、豆腐を入れて3分ほど茹でる 3. 取り出して水を切る 4. 緑と赤のピーマンから種を取り除き、ダイヤモンド形に切ります。 5.1 豚バラ肉を加え、色が変わるまで炒める 6.2 中華鍋を熱し、油を加え、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒める。 7. 乾燥した豆腐皮を流し入れる 8. 花釣酒を加える 9. 醤油を加えて、豆腐の皮にスープが全部染み込むまでしばらく炒めます。 10. スープがほぼ乾いたら、盛り付ける前にピーマンを加えます。 11. 塩とチキンエッセンスを加えてよく混ぜ、出来上がりです。 豆腐皮とピーマンの炒め物の詳しい手順を読んで、何度も試せば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。 |
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