フランス豆麺の作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近は健康のために食事をする人が増えているので、ここでは健康的でおいしいインゲン麺料理を紹介したいと思います。

1.12 材料を用意し、インゲンを細かく切り、ネギを少し刻み、生姜を4枚ほど、そばかすを2個用意します（すみません、写真を撮るのを忘れました）。ただし、麺はお好みで何でも構いませんが、そば粉の麺の方が健康的だと思います。

2.21 用意した材料。私は薄味が好きなので、ここで塩を加える必要はありません。辛いものがお好きなら、唐辛子、花椒、ニンニクのみじん切りを加えると、より香りが増します。

3.1 ネギと生姜を炒めた後、インゲンを加えて炒めます。

4.2 みじん切りにした玉ねぎと生姜をフライパンに入れて炒めます。油を熱しすぎないでください。油が煙を出すと栄養分が失われます。ここではコーン油を使用します。

5. 炒めてシワが出てくる頃が一番美味しいです。

6.適量の水、チキンパウダー、薄口醤油を加えます。強火で沸騰させ、中火で煮込みます。インゲンが完全に火が通っていることを確認してください。そうでないと、インゲンは有毒になります。

7. 水が減ったらそば粉を2個加えます。

8. 茹で上がったら生地とインゲンを広げて混ぜ合わせます。

9. ジュースを集めます。お好みに応じて塩を加えても加えなくても大丈夫です。私は塩を加えずに食べましたが、味はちょうど良かったです。

10. 最後に、皿に麺を加え、その上にインゲンをのせてかき混ぜます。何を待っているんですか？食べましょう...笑！

上記の紹介に従って、自宅で料理を学んでください。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介するインゲン麺の作り方を学びましたか？