卵とほうれん草のお粥の作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、卵とほうれん草のお粥の作り方をお教えします。

1. 前夜に米を洗って水に浸しておきます。

2. 鍋に水を沸かし、浸しておいた米を加えてお粥を作ります。

3. 同時に、ほうれん草を洗い、沸騰したお湯で茹でてシュウ酸を少し取り除きます。

4. 茹でたほうれん草を細かく切って置いておきます。

5. お粥が炊けたらほうれん草を加えて2分ほど煮ます。

6. 適量の塩、少量のコショウ、チキンパウダーを加えてよく混ぜます。

7. ボウルに卵を入れてよく混ぜます。

8. 卵液をほうれん草のお粥に注ぎ、火が通るまで煮ます。

大きなホテルで卵入りほうれん草粥を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。