オーブンでタチウオを焼く方法

焼き魚は、焼く過程でさまざまな調味料が加えられ、焼き魚のスモーキーな風味が加わるので、とても美味しいので、多くの人が好んで食べるバーベキューの一種でしょう。燻製食品を食べ過ぎると人体に非常に有害であるため、魚をオーブンで焼くことを好む人もいます。タチウオのグリル焼きは焼き魚の味を引き立てることもできますが、オーブンでタチウオを焼く方法とはどのようなものでしょうか。

タチウオのグリルのレシピ：

【主な材料】タチウオ 1000g

【補助材料】ネギと生姜適量、レモン汁小さじ1杯、シナモンパウダー2グラム、塩4グラム、小麦粉20グラム、コーンスターチ20グラム

ステップ：

1.タチウオを洗って水を切ります。

2.千切りにしたネギ、生姜、塩、レモン汁を加えてよく混ぜます。

3.シナモンパウダーを少々加えます。

4.よく混ぜて30分ほどマリネします。

5.ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、ベーキングペーパーに油を塗ります。

6.コーンスターチと小麦粉を1:1の割合で混ぜます。

7.マリネしたタチウオを小麦粉に浸します。

8.ベーキングパンに小麦粉をすべて浸します。

9.オーブンを 200 度に予熱し、ベーキングトレイに置いて 15 分間焼きます。

10.取り出して油を塗り、裏返してさらに10分焼きます。

タチウオは、私たちがよく食べる深海魚です。ナイフフィッシュ、タチウオ、デブタチウオ、オイリータチウオ、歯タチウオとも呼ばれています。ベルトには脂肪、タンパク質、ビタミンA、不飽和脂肪酸、リン、カルシウム、鉄、ヨウ素などの栄養素が豊富に含まれており、胃を温め、肌に潤いを与え、気を補い、血液を養い、ボディビルディングの効果があるほか、心臓と腎臓を強化し、筋肉をリラックスさせて血液循環を活性化し、炎症を抑え、痰を取り除き、脳を清めて下痢を止め、疲労を取り除き、精神をリフレッシュする効果もあります。

タチウオで食べられないものは何ですか？

1. タチウオ＋トマト

トマトに含まれるビタミンCは魚の栄養素の吸収を阻害します。

2. 枝豆＋タチウオ

枝豆とタチウオを一緒に食べるとビタミンB1がすべて破壊されてしまいます。

3. タチウオ＋カボチャ

タチウオとカボチャを一緒に食べると中毒を起こす可能性があります。