豚肉麺の作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒に味噌入り豚肉焼きそばの作り方を学びましょう！

1.12 豚ひき肉を用意します。

2.21 ネギ甜麺醤とネギと生姜を用意します。

3. ネギと餡を用意します。

4. 卵麺を用意します。 （市場で既製品を購入しました）

5.12 生姜とネギを洗って細かく刻んでおき、後ほど使います。

6.21 鍋を火にかけ、サラダ油を加えます。油が7割くらい温まったら生姜とみじん切りにしたネギを加え、香りが出るまで炒めます。

7. 次に肉の詰め物を加え、均一になるまで炒めます。

8. 肉の色が変わったら、甜麺醤大さじ1杯と豆ペースト大さじ1杯を加え、均一に炒めます。

9. 薄口醤油を適量と白砂糖を少々加えます。まんべんなく炒めます。

10. 次に適量の水を加え、肉の詰め物を軽く煮ます。

11. 肉の詰め物が調理されたら、水で溶いた澱粉を加えてとろみをつけます。スープを濃くします。

12.これが出来上がった揚げ餡です。

13. 別の鍋を火にかけ、水を加えて沸騰させ、麺を加えて茹でます。

14. 麺がふっくらと柔らかくなるまで茹でます。

15. 麺を器に入れて、揚げたてのソースをかけ、よく混ぜて食べます。

今では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単な味噌豚肉麺を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。