健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、編集者が辛い魚のスープについて簡単に紹介します。読んだらぜひ作ってみてください。 1.1 魚の頭を洗って乾かし、適量の塩、料理酒、オイスターソース、醤油、生姜のスライスを加えて、美味しくなるまで約30分間マリネします。 2.2 唐辛子を用意します。私の唐辛子はとても辛いので、お好みで調整してください。ニンニクとショウガ 3. もやしを洗い、水を沸騰させて茹でる(魚の頭を調理するのにも使うので、もやしを茹でるにはもっと水を使うといいでしょう)。そして、スープが入る皿に入れて置いておきます。 4. もやしを茹でた水で魚の頭を茹で、生姜、唐辛子、適量の塩(すでに漬けてあるので塩加減はお好みで)を加えて火が通るまで茹でます。 5. 熱いうちにごま油をかけて完成です! 健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介した辛い魚のスープの作り方を、皆さんも覚えたはずです。ぜひ自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。 |
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