美容と黒髪のための煮卵の作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは美容と黒髪に効く煮卵の作り方をご紹介します。

1. 卵を洗い、冷水の入った鍋に入れ、鍋に少量の塩を加えます。鍋が沸騰したら5分ほど煮る（塩を加えると卵が割れたり、卵液が流れ出たりするのを防ぐことができます）

2.121 卵から殻を剥がし、隙間のある端から剥がします。殻が剥きやすくなります。

3.212 卵が茹で上がったら、取り出して冷水につけて冷やします。こうすると、皮が簡単に剥けます。

4. ツルドクダミをきれいな水で洗い、後で使用するために取り出します。

5. キャセロールに水1000mlを加え、タデを入れる。

6.1 多年草を取り出します。この時点で薬効成分の半分は煮出されており、別の用途のために保存しておくことができます。

7.2 水が沸騰したら、弱火で20分ほど煮込みます。スープは薄い赤色になります。

8. 煮立ったスープに濃い口醤油30gを加えて色を付ける。

9. 煮卵の風味を高めるために、スプーン一杯の五香粉を加える

10. スプーン一杯の塩を加え、弱火で5分ほど煮込みます。マリネの完成です。

11. 殻をむいた卵を入れて中火で加熱します。

12. スプーンを使って絶えずかき混ぜ、卵に均一な味と色がつくようにします。