韓国麺の作り方

仕事のプレッシャーで生活の質にあまり多くの要求をしなくなった人は多いかもしれません。気軽に外食することが多いのです。実は、自分を甘やかすのは難しくありません。簡単な料理をいくつか覚えるだけでいいのです。韓国のジャージャー麺の作り方は難しくなく、ほとんどの人が簡単に覚えることができます。

1.材料を準備する：きゅうりを細切りにし、エシャロットをみじん切りにし、エリンギを小さな立方体に切り、韓国風ソースを加える。

2. 豚肉を小さな立方体に切り、水でんぷん（水10グラム+でんぷん20グラム）を加え、油5グラムを加えて均一にかき混ぜ、脇に置きます。

3. 鍋に適量の油を注ぎ、角切り肉を冷たい鍋に加え、角切り肉の色が変わるまで弱火で素早く炒める。

4. みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒める

5. 角切りにしたエリンギを加え、中火で80%火が通るまで炒めます。

6. ソースを注ぎ、数回炒める

7. 300グラムの水を注ぎ、弱火で5分間煮る

8. チキンエッセンス2グラムを加えて味を整える

9. 盛り付けて置いておく

10. 生麺を茹でて冷水で洗う

11. 麺を入れたボウルにソースを注ぎ、きゅうりの千切りとキムチを加え（辛いものが苦手な方は省きます）、食べるときによく混ぜます。

正しく食べることによってのみ、私たちの健康は効果的に守られます。韓国のジャージャー麺は作り方が簡単で、私たちの生活の中で非常に一般的な料理です。