冬瓜と塩卵のスープの作り方

冬瓜と塩卵のスープの作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1.12 冬瓜の皮をむき、薄切りにします。

2.21 塩卵を開封したら、卵黄を砕きます。

3. フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 冬瓜を加えて強火で炒めます。

5. 全体に炒め終わったら、大きめのボウル2杯分の水を加えて沸騰させます。

6. 沸騰したら、塩卵をスープに加え、さらに沸騰させます。

7. 最後に塩、コショウ、チキンエッセンスを少々加えて火を止め、出来上がりです。

冬瓜と塩卵のスープの作り方の詳しい手順を読んで、何度も試せば、きっと最高に美味しいスープが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。