チキンソース冷麺のレシピ

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。チキンソース冷麺の作り方を紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。

1.12 鍋に水を入れて沸騰させます。

2.21 麺を加える。

3.1 麺を洗った後、あらかじめ用意しておいた氷水に入れて再度冷やします。

4.2 沸騰したら、冷水を2回、毎回ボウルの半分ほど加えます。

5. 麺の水気を切ったら、サラダ油を適量加えて麺同士がくっつかないように混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

6. ネギをみじん切りにしてボウルに入れます。

7. サラダドレッシングを注ぎます。

8. スプーン一杯のラー油を加えます。

9. 薄口醤油をスプーン2杯、濃口醤油をスプーン1杯加えます。

10. ごま油をスプーン1杯と白砂糖をスプーン半分加えます。

11. チキンスープをスプーン数杯加えてかき混ぜ、冷蔵保存した麺に加えます。

12. 白ゴマをふりかけて食べます。

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。今日ご紹介するチキンソース冷麺を、ぜひお子さんに作ってあげてください。