誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、豆腐とフナの煮込みの作り方を一緒に学んでいきましょう。 1.豆腐を角切りにする 2.12 生姜をスライスして細かく切る 3.21 鍋に油を入れて熱し、フナを入れる 4.1 ボウルに水を入れて豆ペーストを薄める 5.2 フナを両面こんがりと色づくまで揚げる 6. 玉ねぎと生姜を加える 7. 料理酒を注ぐ 8. 醤油を注ぐ 9. 魚の高さまで水を注ぐ 10. 豆腐を加え、強火で沸騰させ、弱火で約20分煮る。 11. 盛り付ける前に刻んだコリアンダーを散らす フナと豆腐の醤油煮のレシピの紹介を読んでいただければ、この料理は実はそれほど難しくないということが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。 |
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