超柔らかいタンツァントーストの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理は誰もが想像するほど難しいものではありません。最初はすべてが難しいです。まずは材料と調味料を準備し、超柔らかいタンツァントーストDIYを作り始めましょう。

1.まずスープを作ります：20gの小麦粉（スーパー餃子用小麦粉でも大丈夫です）+ 100gの水、線が引けるまで弱火で加熱し、冷まして脇に置いておきます。

2.1 室温で2倍の大きさになるまで発酵させる

3.2 トーストの材料：卵1個、牛乳50g、塩2g、砂糖50g、粉ミルク30g、高級小麦粉250g、湯種90g、イーストパウダー5g、バター30g。滑らかになり、薄い膜状に伸ばせるまでこねます。

4. 生地の空気を抜き、4つに分け、舌型に丸めてトーストボックスに詰めます（黒いトーストボックスの方が細いので、こちらを使用しました）

5.オーブンを2分間予熱し、電源を切り、大きなボウルに沸騰したお湯を入れ、パンをトーストボックスに入れて最終発酵させます（約40分）。

6. 生地が80%ほど膨らんだら、150度で35分焼きます。一切れ割ってみると、とても柔らかい。トースト全体がふっくらと柔らかい。

もしかしたら、あなたは今までに超柔らかいDIYタンツァントーストを食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。