油煙を出さずにうどんを炒める方法

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、煙の出ないぬるま湯焼きうどんの作り方を私から学んでください

1. 韓国の甘いソース

2. 鍋に水と油を入れて沸騰させ、うどんを入れて蓋をして中火で1～2分ほど茹でます。蓋を開けて箸でうどんをひっくり返し、再び蓋をして茹でます。これを数回繰り返し、箸でうどんをひっくり返しながら軽く円を描くように回します（うどんが折れないように、力を入れてほぐそうとしないでください）。うどんがほぐれるまで茹でます。

3. 韓国の甘口調味料と醤油を加えてよく混ぜます。韓国の甘口調味料ソースがない場合は、甘口醤油と醤油の代わりに使用できます。甘口醤油がない場合は、砂糖と醤油を自分で混ぜることもできます。

4. 野菜を加えて炒め、よく混ぜます。野菜に火が通ったら、ごま油を少しかけてお召し上がりください。肉の風味がお好みの場合は、野菜を加える前に、薄切り肉（鍋料理で使われるような、調理が簡単なもの）を入れてください。残りの手順は同じです。

5. 完了です。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をすることは避けられません。今日、編集者は料理が好きな友達に無煙の揚げうどんを紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大幅に向上させます。今すぐ試してみてください。