ヤムイモ入りビーフシチューの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧を追い求めているなら、編集者に倣ってヤムイモ入り牛肉煮込みの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.1 中華鍋に油を入れて熱し、生姜と胡椒を加えて香りが出るまで炒める

2.2 牛肉を角切りにして沸騰したお湯に入れ、水を切って後で使うようにする。山芋は洗って皮をむき、角切りにする。

3.1 料理酒と醤油を同時に加える

4.2 牛肉を加えて炒める

5. 牛肉がかぶるくらいの沸騰したお湯を加え、乾燥唐辛子を加え、沸騰したら泡を取り除きます。

6. 中華鍋から牛肉とスープをシチュー鍋に注ぎ、牛肉が柔らかくなるまで約1時間煮込みます。

7. 角切りにした山芋を加え、蓋をしてさらに 20 分間煮込みます。火から下ろし、みじん切りにしたネギを散らして飾ります。

料理には良い気分も必要です。リラックスして幸せな気分でこのヤム煮牛肉を作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは主婦のお気に入りです。