スパイシーペッパーチキンの作り方は？

鶏肉は栄養価が豊富なだけでなく、脂肪も少ないため、ダイエット中の多くの人にとって最適な食肉であり、多くの友人に深く愛されています。同時に、唐辛子は調味料として一定の役割を果たしています。辛い食べ物が好きな友人にとって、唐辛子チキンは珍しい珍味です。では、スパイシーペッパーチキンの作り方は？

まず、良質の鶏肉を購入し、洗って切り分け、鍋のお湯で茹でて血の泡を取り除きます。ネギとショウガを洗って千切りにします。唐辛子も洗って千切りにして、後で使うためにお皿に置きます。次に、熱したフライパンに油を入れ、80％熱くなるまで加熱し、花椒と8粒の胡椒を加えて、香りが出るまで炒めます。鶏肉を加えて数回炒め、水分を飛ばします。鶏肉を鍋の端に寄せ、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。濃い目の醤油を注ぎ、鶏肉に色づくまで数回炒め、鶏肉がかぶるくらいの水を加えてしばらく煮ます。 、

お好みに応じて他の材料を追加することもできます。たとえば、黒キクラゲは事前に浸して洗っておき、ニンニクは洗って水を切り、切り分けておきます。スープがほぼ乾いたら、ニンニクモスと黒キクラゲを加え、塩を加えて約1分炒め、唐辛子と濃い口醤油と酢を1滴ずつ加えます。少量の水とスプーン一杯の砂糖を加えて数回炒めます。 2分ほど炒めます。チキンストックを加えて、全体によく炒めたら出来上がりです。

おいしいホットペッパーチキンの完成です。作り方は比較的シンプルで簡単です。自宅で作ってみてもいいでしょう。清潔で衛生的です。自分の好みに合わせて個性的な味付けが作れて、食べやすいので、ぜひ作ってみてください！