翡翠ひょうたんパンの作り方

玉瓜は竹瓜とも呼ばれ、北方では北瓜とも呼ばれ、脾臓と胃を養うことができる瓜と果菜です。味は美味しくて甘いです。玉瓜は多くの場所で詰め物として使われています。餃子や饅頭を作るのに使うことができ、味もとても美味しいです。玉瓜は独特の柔らかさで、饅頭や餃子に違った味をもたらします。以下で詳しく紹介しましょう。

ステップ

翡翠メロンの皮をむいて洗い、細切りにし、少量の塩と混ぜ、できるだけ多くの水を絞り、混ぜ合わせた豚肉の詰め物に入れて均一にかき混ぜ、最後に適量の塩を加えます。小麦粉をこねて滑らかな生地にし、それを細かく切り分け、生地の皮を取り、適量の詰め物を入れ、餃子を包み、包んだ餃子を蓋の上に置き、沸騰したお湯の鍋に入れて茹で、冷水を3回加え、鍋に蓋をして沸騰させます。餃子がすべて浮き上がり、餃子の皮が膨らんだら、完成です。とてもおいしい餃子です。

ステップ

きゅうりの皮をむき、千切りにし、豚肉とニラを詰め物に切り、ボウルに豚肉、きゅうり、ニラを入れ、塩と生姜の粉を加えてよく混ぜ、発酵した生地を小さな生地につまんで皮に巻き、詰め物を入れ、小さな団子に包み、蒸し器に入れて強火で約15分間煮ます。

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