自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、ヘルシーなトーストの作り方をお教えします。 1. 小麦粉350g、栄養米ペースト165ml、卵1個、砂糖40g、塩2.5g、イースト5g、植物油25g(写真には写っていません) 2.12 最初に液体、次に固体の順番ですべての材料をパン焼き機に入れます。 3.21 私のパン焼き機の生地こねプログラムは毎回 18 分かかり、トーストを作るにはそれを 3 回繰り返さなければなりません。 4.12 完成段階、完璧なフィルムが引き出される 5.21 生地を一晩発酵させた後、冷蔵庫から取り出して30分ほど温めます。 6. 排気口の丸め 7. 3 つに分けてボール状に丸めます。その間に 15 ~ 20 分間休憩します。 8. 生地をほぐす 9. 麺棒を使って楕円形に伸ばす 10.1 拡張 12. 片端から巻き上げる 13.トースト型に入れて二次発酵させる 14. 二次発酵を90%まで行う 15. 表面に卵液を塗り(私は少量の水を加えた卵液を使用しました)、黒ゴマをふりかけます。 16. 下層を175度で約35分 今日は私が長年集めてきたヘルシートーストを紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の作り方を参考に作ってみてください。 |
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