栗のローストピグテールの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、栗と一緒に豚の尻尾を焼く方法を紹介します。

1.豚の尻尾を洗って細かく切る

2. 八角、氷砂糖、生姜をスライスし、ネギを千切りにします。

3. フライパンに油を入れ、生姜のスライス、ネギの千切り、スターアニスを炒める。

4. 茹でた豚のしっぽを入れて豚のしっぽの皮が黄色くなるまで炒めます。

5. 濃い口醤油、薄口醤油、氷砂糖、少量の塩を加えて炒め続ける

6. 栗を入れて炒め、豚の尻尾がかぶるくらいの水を加えて煮ます。

7. 強火で沸騰させ、中火で30分煮込み、その後強火にしてソースを煮詰める。

8. 栗入りのおいしいロースト豚の尻尾の完成です。

栗と豚のしっぽの煮込み料理を上手に作るには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。