タラの角切りの作り方

タラの角切りの作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは「四宝鱈角煮」の作り方についてお話したいと思います。

1. タラを洗って捨て、骨を取り除き、魚の身を取り除きます。

2. 魚を1cm角に切ります。

3. 魚に料理酒、醤油、水で薄めた片栗粉を加え、10分間マリネします。

4. 中華鍋に油を熱し、魚の角切りを入れて中火で揚げます。揚げている間は、魚の角切りがくっつかないように箸を使ってそっと離してください。

5. 魚を黄金色になるまで揚げて中まで火が通ったら、油から取り出して置いておきます。

6. キノコとタケノコを魚と同じ大きさに切ります。

7. 鍋に水を入れて沸騰させ、キノコ、タケノコ、トウモロコシ、枝豆を沸騰したお湯に入れて火が通るまで茹で、鍋から取り出します。

8. 中華鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

9. キノコを茹でた水を少し注ぎ、砂糖、醤油、オイスターソース、塩を加えてよく混ぜます。

10. 水で溶いてスープにとろみをつけます。

11. 茹でた新マッシュルーム、トウモロコシの粒、冬タケノコ、枝豆の粒を注ぎ入れます。

12. 揚げた魚の角切りを入れて、さっと炒めます。

四宝鱈のサイコロを作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。

<<:  ローストビーフと野菜のレシピ

>>:  鶏もも肉と湯葉の調理方法

推薦する

揚げ豆腐とキャベツの煮込みの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...

ライム添えタイ風ベジタリアン魚

あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況...

ピリ辛鉄板豆腐の作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を...

オイルと塩のビスケットの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...

スポンジケーキロールの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...

四川麺の作り方

四川小麺は有名な麺料理です。重慶小麺と同様に、多くの人に人気があります。その特徴は辛いことです。10...

ココナッツミルクマンゴー紫米粥の作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔で...

ライスペッパー詰め竹腸の作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...

ニンニクヘチマの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使...

ケーキトーストの作り方

適度な食事は、私たちが健康を維持する唯一の方法です。仕事が忙しいために食事を怠る人は多くいますが、こ...

お粥を使った料理の完全レシピ

お粥は作り方が簡単ですが、とても人気があります。例えば、暑い夏は食欲が減退することが多いので、お粥を...

玉ねぎ、にんじん、豚肉の餃子の作り方

最近は健康に気を遣わず、平日の食事に気を配らない人が多く、外で食べ物を買うだけという人が多いようです...

ビーフスープのレシピ

日常生活で牛肉スープを食べたことがある人は多いと思います。味は美味しいですが、作るのが面倒です。その...

パイナップルゴーヤスープの作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのよう...

オリジナルシフォンケーキの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大...