日本のカレーパンの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を避けるために、今回は日本のカレーパックをご紹介します。さっそく覚えていきましょう。

1. 材料を準備します。玉ねぎと大根をみじん切りにし、既製のひき肉を購入します。

2. じゃがいもを蒸してペースト状に潰す（細かく潰しすぎたので、細かい粒が残っています）

3. フライパンに油を少し入れて熱し、玉ねぎとニンジンを加えます。

4. 透明になるまで炒め、豚ひき肉を加える

5. 火が通るまで炒め、材料がかぶるくらいの水を加える

6. カレーキューブを加える

7. カレーキューブが完全に溶けるまで炒め、弱火にしてマッシュポテトを加えて炒める。

8. ソースがゆっくりと吸収されたら、黒コショウパウダーを加えて味付けし、均等に炒め、詰め物に適した濃度にします。冷ましてから使用します。

9. 生地の材料を混ぜ、油を加え、生地が膨らむまでこね、ラップで覆う

10. 室温で2.5～3倍の大きさになるまで発酵させる

11. 空気を抜いて8等分し、丸めてラップで包み、室温で15～20分放置して休ませます。

12. 裏返して平らに伸ばし、大きくする

13. 具材を加える

14. 包んで端をしっかりとつまみます

15. 紙型を縫い目が下になるように置きます。

16. 室温で2回目の発酵をし、大きさが2倍になるまで表面を卵液で塗り、白ゴマをふりかけ、180度に予熱したオーブンに入れ、中層と下層、上層と下層を火にかけて、約18〜20分焼き、オーブンから取り出して冷まし、密封して保存します。

あなたは子供の頃から母親が作った食べ物だけを食べてきましたか？あなたは親としての義務を果たしていないと感じていますか?それは問題ではありません。日本のカレーパンの作り方を見た後、キッチンに行ってそれを研究し、彼らに敬意を表す最高の料理を作ることができます。