100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか?さて、梨、シロキクラゲ、ユリのスープの作り方をお教えします。 1.1 シロキクラゲとユリを冷水に浸す 2.2 材料を準備する 3.1 梨の皮をむき、芯を取り、小さく切る 4.2 浸したシロキクラゲの茎を取り除き、ハサミで細かく切ります。 5. 鍋に梨、白キクラゲ、ユリを入れる 6. 鍋にきれいな水を入れる 7.強火で沸騰させ、中弱火で10分煮る。 8. 氷砂糖を加えて煮続けます。15分後、スープは濃くなります。 9. 最後に、洗ったクコの実を加えてさらに 5 分間調理します。 本日、ご紹介したい梨とシロキクラゲとユリのスープの紹介が終わりました。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。 |
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