健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。それでは、豚肉とキャベツの回鍋肉の作り方をご紹介します。 1. 豚バラ肉を冷水に入れ、玉ねぎ、生姜、料理酒を加えて、箸で刺しても血が出なくなるまで炒めます。 2. 水から取り出して冷まし、2〜3mmの厚さに切ります。 3. キャベツをちぎり、唐辛子と唐辛子を斜め切りにし、玉ねぎとニンニクをスライスし、発酵させた黒豆を刻んで後で使用する。 4. フライパンに少量の油を入れ、豚バラ肉を加えて中火~弱火で炒め、残った油をすくい取ります。 5. 肉のスライスが少し黄色くなったら、玉ねぎとニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 6. 刻んだ黒豆を加えて香りが出るまで炒めます。 7. ピシェン豆ペースト大さじ1杯を加え、赤い油が出てくるまで炒めます。 8. 強火にしてキャベツを加え、柔らかくなるまで炒めます。 9. 適量の砂糖と塩を加え、唐辛子とキビ唐辛子を加えて火が通るまで炒めます。 一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介するキャベツと豚肉のおいしい煮込みは、一日を良い気分にしてくれます。編集部もぜひお試しください。 |
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