色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は編集長が料理をする機会を提供します。枝豆の煮物の作り方を学んでみませんか? 1. 枝豆は必ず色がよく、ボリュームのあるものを選んでください。乾燥したものは味がないし、古すぎるのもおいしくない。自分の庭で採ったものなので、選んだものはどれもおいしいです。 2.1212 枝豆を大さじ1杯の塩を入れたきれいな水にしばらく浸し、手で洗ってすすいでください。 3.2121 水を切り、味が染み込みやすいように枝豆の両端をハサミで切り落とします。 4. 必要な材料を準備します... 5. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、準備しておいた材料をすべて加えて沸騰したら数分間煮ます。 6. 香りがしてきたら、鍋に食用油を数滴入れます。 7. スパイスの香りがしたら適量の塩を加える 8. 最後に、準備しておいた枝豆を注ぎ、中火で好みの固さになるまで煮込み、火を止めて数時間浸します。 9. 枝豆を冷やして食べたい場合は冷蔵庫に入れてください 10. ルーさんはアイスビールと相性抜群だと言っていました…… 11. 枝豆がどうやって育つのか知らない人も多いと思います。こんなに小さな木に、こんなにたくさん実っているんですね。腰を痛めないか心配です。 12. 見て、腰が曲がってるよ… 13. 私たちのおじいちゃんは本当に働き者です。おじいちゃんはこんなに広い土地を持っているのに、雑草が一本も生えていないので、私にもっと雑草を抜くように頼み続けます。おじいちゃんが大好きです............... 栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理が苦手な方でも作れます。枝豆の煮込みを見て何もしないのではなく、実際に手を動かして食欲を満たしましょう。 |
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