醤油で揚げた海魚の作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、味噌を使った海魚の揚げ物の作り方をお教えします。

1. 事前に海魚を少量の塩とコショウで約1時間マリネします。

2. フライパンに油を熱し、海魚を入れて中火で揚げ始めます。

3. 両面を黄金色になるまで揚げ、置いておきます。

4. フライパンを熱し、オリーブオイルを少し加えて生姜を香りが出るまで炒めます。

5. 味噌、少量の砂糖、コショウ、水を加えてしばらく煮ます。

6. 揚げた魚を加えてしばらく煮込み、みじん切りにしたネギを散らします。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。醤油で揚げた海魚の紹介を読んだら、ぜひ自分で学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。