焼き塩チキンの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、焼き塩チキンの作り方をご紹介します。

1. 鍋に水を入れます。

2. 塩水とスープを加えます。

3. スープを5分間煮ます。

4. その後、火を止めて冷まし、後で使用するようにします。

5. スープが冷めたら、鶏肉をスープに入れて8時間浸します。

6. 麦芽糖、日本酒、米酢、少量の水を使って、皮に塗る甘酸っぱいソースを作ります。

7. 鶏肉を塩水に8時間浸し、取り出して皮を90度のお湯で茹でます。

8. 鶏肉がまだ熱いうちに、甘酸っぱいソースをかけます。

9. 手で甘酸っぱいソースを鶏肉の上に均等に塗ります。

10. ローストフォークを使って鶏肉を串刺し、皮を乾かします。

11. 鶏肉の空洞に乾燥した皮とチャイブを詰め、オーブンに入れて 160 度で 40 分間焼きます。

12. 鶏肉を焼いている間に、麦芽糖、赤ワイン、水を使って皮を磨くための材料をさらに準備します。

13. 40分焼いた後、鶏肉を取り出し、麦芽糖水を鶏肉に塗り、オーブンに戻し、オーブンを240度に設定して5分間焼きます。

14. 取り出して皿に盛り、飾り付けをしてお召し上がりください。

塩焼きチキンは美味しいですが、自分で作って初めてその醍醐味を味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。