翠弔茶の作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？ですから、あなたの尊厳のために、今すぐ私から翠易茶の作り方を学びに来てください。

1. スイカの皮を大きめに切り、きれいに洗います。次に、スイカの皮切り包丁を使って、スイカの皮の一番外側の緑の皮を削ぎ落とします（残ったスイカの皮は赤い果肉から取り除き、細切りにして塩漬けにすると、ご飯と一緒に食べるとおいしい小さなミックス野菜になります）

2. 鍋に約1kgの水を入れ、スイカの皮を約200グラム加えます。

3. 氷砂糖を加え（少し甘くても大丈夫ですが、必須ではありません）、強火で沸騰させ、弱火で3〜5分煮込み、火を止めてしばらく煮込みます。冷まして皮を取り除き、大きな瓶に注ぎ、冷やして味を良くすることもできます。また、カップに入れて氷砂糖を入れ、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をしてしばらく煮てから飲むこともできます。

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それでは、すぐに行動を起こして、自分だけの翠易茶を作って、おいしい味を楽しんでください。