食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食べれば健康になります。一年中外食していると、きちんとした食事がとれず、当然不健康になります。それで、それをすべて変えるには、私と一緒にスパイシーな豚肉の作り方を学ぶ必要があります。 1. 前脚の肉をスライスし、細切りにする 2. 細切りにした豚肉を油、醤油、コショウ、コーンスターチ、料理酒、チキンエッセンスでマリネする。 3. ピーマン、生姜、ニンニク、唐辛子、ニンニクの芽をそれぞれみじん切りにする 4. 鍋に油を注ぎ、胡椒を加えて中火~弱火で香りが出るまで炒め、胡椒の実を取り除きます。 5. 強火にし、生姜、ニンニク、唐辛子、ニンニクの芽の白い部分を胡椒油に加えて炒めます。 6. マリネした豚肉を注ぎ入れ、箸でさっとかき混ぜ、ニンニクの芽の緑の部分も注ぎ入れます。 7. 豚肉の色が変わったら、フライパンに濃口醤油を適量加えて色づけします。 主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか?さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけのスパイシーポークを自分の世界で作ってください。 |
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