発酵豆腐を使った唐辛子炒めの作り方
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休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、発酵豆腐とピーマンの炒め物のレシピをご紹介します。 1. ピーマン、生姜、ニンニクをさいの目切りにして、豆腐を作ります。 2. フライパンに冷たい油を熱し、発酵させた豆腐を弱火で香りが出るまで炒める。 3. さいの目切りにしたピーマン、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニクを加え、強火で炒め、少量の水を加えてピーマンに火が通り、汁気が吸収されるまで炒めます。 発酵させた豆腐を使った唐辛子炒めを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作らなければ本当に上手に作ることはできません。 |
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