韓国風豚骨スープの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。しかし、今は一人で外にいて、それを習いたいのですが、うまくできません。この問題を解決するために、韓国風豚骨スープの作り方をお教えします。

1.1 次に冷水を加え、血を切り、冷水ですすいでから鍋に戻します。

2.2 豚骨を冷水に30分ほど浸します（1時間長く浸しても問題ありません）。血がかなり抜けます。

3.1 水が沸騰したら中火にして骨を30分ほど煮込み、チリパウダー1～2杯、チリソース3～4杯、味噌1～2杯、塩少々を加えてかき混ぜ、中火にします。

4.2 鍋に骨がかぶるくらいの冷水を入れ、玉ねぎのスライス、生姜のスライス、少量のワイン、少量の十三香辛料の粉を加えて強火で煮ます。

5. 中火でゆっくりと肉が固くなくなるまで、骨から離れない程度に調理します。肉を味見します。味が足りない場合は、好みの味に応じてチリソースまたは少量のチリパウダーを加えます。味が調ったら、ジャガイモとキムチを加えます。

6. ジャガイモが柔らかくなっても崩れない程度になったら、キャベツを加えます。調理を続けます。

7. じゃがいもがカリカリになり、キャベツがほぼ腐り、肉が落ちそうになったら、最後の味付けをします。

8. フライパンから取り出します。みじん切りにしたネギと黒コショウをひとつまみ振りかける。

さて、韓国の豚骨スープについては以上です。皆さん、急いで材料を用意して、編集部の作り方に従って作ってみてください！心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう!