キビ粉の小さな蒸しパンの作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。そこで今回は、キビ粉を使った小さな蒸しコーンパンの作り方をご紹介します。

1. 栗の身を保冷袋に入れ、麺棒で叩いて粉状にします。

2.1 滑らかな生地になるまでこねる

3.2 コーン粉、栗粉、砂糖、ベーキングパウダーを均一に混ぜ、適量の水をゆっくりと加えながらかき混ぜる。

4. 生地を20gずつに分け、冷水に手を浸し、片手で生地を持ち、もう一方の手の親指で生地の真ん中に穴を開け、残りの4本の指を生地の端に押し当てながら回転させながらこね、均一な厚さの蒸しパン生地にします。

5. お皿に油を薄く塗り、蒸しパン生地を乗せて10分ほど蒸します。

きび粉蒸しパンの作り方の手順を紹介しているので、キッチンに行って準備して実践することができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。