スパイシーな鴨足煮込み

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、スパイシーな鴨足の煮込みの作り方をお教えします。

1. 中華鍋の油が熱くなったら、麝香豆ペーストを加え、油が赤くなるまで炒めます。次に、薄口醤油、濃口醤油、塩以外の材料を加えて炒めます。

2. 洗った鴨の足を加えて数回炒める

3. 鴨の足と同じ高さまで水を注ぎ、薄口醤油、濃口醤油、塩を加える

4. 水が沸騰したら弱火にして25分煮込み、火を止めて6時間煮込みます（一晩煮込むと味がよくなります）。マリネから取り出し、30分ほど自然乾燥させてからお召し上がりください。

これを見ると、上で説明したスパイシーな鴨足の煮込みの作り方に怖気付かなくなるでしょう。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。