鴨の煮込みの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには自分で調理する必要があります。以下に紹介する煮込み鴨は、作るのに最適です。

1.121 鍋に冷たい水を注ぎ、水位はアヒルの高さになるようにし、適量の料理酒、生姜のスライス、ネギの結び目を加える。

2.212 アヒルをきれいにする

3. 蓋をして強火で沸騰させ、泡を取り除く

4. 醤油を半分ほど加える

5. 塩小さじ1杯を加える

6. 蓋をして弱火で45～60分ほど調理します。その間に鴨を3～4回ひっくり返します。

7. 数分ごとにスープをすくってアヒルに注ぎます。

8. スープが半分ほど煮えたら、氷砂糖を加えて弱火で煮続けます。

9. 数分おきにスープをすくってアヒルにかけ、スープが薄くなったり濃くなったりしたら、MSGを少し振りかけます（私は実際には何もかけませんでした）。

10. アヒルを取り出し、冷ましてからスープに残った残りを取り除き、濃いスープを別のボウルに盛り付けます。

11. 鴨肉が冷めたら切り分け、煮込んだ鴨肉のスープをかけてお召し上がりください。

鴨の煮込みの完全なステップバイステップの作り方により、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。